برچسب: International Standard
سیستم حصپ (HACCP) چیست؟
سیستم حصپ یا تحلیل خطر و کنترل نقاط بحرانی، یک استراتژی نظاممند برای بهداشت مواد غذایی است که با ارزیابی و کنترل مخاطرات شیمیایی، میکروبیولوژی و فیزیکی در طول پروسه آمادهسازی ...
ادامهسیستم حصپ یا تحلیل خطر و کنترل نقاط بحرانی، یک استراتژی نظاممند برای بهداشت مواد غذایی است که با ارزیابی و کنترل مخاطرات شیمیایی، میکروبیولوژی و فیزیکی در طول پروسه آمادهسازی ...
ادامه