دسته بندی: مقاله
بیوتکنولوژی (Biotechnology) در صنعت غذا
بیوتکنولوژی (Biotechnology) برگرفته از سه قسمت Bio به معنای زیستی، Techno به معنای ابزارها و Ology به معنای مطالعه و بررسی است و تکنولوژی استفاده از ارگانیسم‌ها و سیستم‌های زنده ...
ادامه
تکنولوژی فشار بالا (HPP) چیست؟
تکنولوژی فشار بالا یکی از بهترین نوآوریهای فراوری مواد غذایی است. پتانسیل فرآیند فشار بالا در افزایش عمر ماندگاری غذا و بهبود امنیت میکروبیولوژیکی غذا اولین بار بیشتر از 100 سال ...
ادامه
سیستم حصپ (HACCP) چیست؟
سیستم حصپ یا تحلیل خطر و کنترل نقاط بحرانی، یک استراتژی نظام‌مند برای بهداشت مواد غذایی است که با ارزیابی و کنترل مخاطرات شیمیایی، میکروبیولوژی و فیزیکی در طول پروسه آماده‌سازی ...
ادامه
ماشین‌های سری تراش یا همان Swiss Type
این نوع ماشین‌ها برای ساخت کامل قطعات به صورت دستی، نیمه خودکار و خودکار طراحی شده‌اند. به عبارتی ماشینکاری‌های مختلف بر روی یک قطعه‌کار در یک دستگاه صورت می‌گیرد. این نوع ...
ادامه
پمپ‌های با جابه‌جایی مثبت
پمپ‌های جابه‌جایی مثبت: در این پمپ‌ها انتقال انرژی به سیال به صورت متناوب یا پریودیک صورت می‌پذیرد. انواع پمپ‌های جابه‌جایی مثبت عبارت‌اند از: پمپ‌های پیستونی، پمپ‌های ...
ادامه
پمپ‌های با جابه‌جایی غیر مثبت
پمپ‌های جابه‌جایی غیر مثبت با افزايش دوران محور مرکزی (ميله محرك يا شفت) سرعت چرخش پروانه (Impeller) نيز افزايش پيدا مي‌كند. بر اثر افزایش سرعت حرکت پروانه، سرعت و شتاب و در نتیجه ...
ادامه
پمپ‌های هیدرولیکی
امروزه بیش از پیش نیاز به سیستم‌های هیدرولیکی و بخصوص پمپ‌ها به عنوان قلب سیستم‌های هیدرولیک احساس می‌گردد. پمپ‌ها انرژی مکانیکی (نیرویی که توسط موتورهای الکتریکی یا احتراق داخلی ...
ادامه
اسپیندل موتور چیست
یکی از اجزای مهم دستگاه‌های سی‌ان‌سی (CNC) اسپیندل موتور که موتور AC (جریان متناوب) است، می‌باشد و سهم مهمی در سرعت، دقت و کیفیت ماشینکاری دستگاه‌های سی ان سی برعهده دارد. می‌توان ...
ادامه
انکودر چیست و چه کاربردهایی دارد
انکودر چیست؟ انکودر (Encoder) وسیله‌ای است که در ماشین‌های صنعتی استفاده می‌شود؛ به‌طور‌کلی انکودر به وسیله‌ای گفته می‌شود که یک حرکت مکانیکی (خطی و دورانی) را به سیگنال الکتریکی ...
ادامه- « برگهٔ پیشین
- 1
- …
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- برگهٔ بعد »