امروزه صنعت بستهبندی به جزء جدانشدنی از بازاریابی و فروش کالا مبدل شده است. اولین چیزی که مشتری یک محصول مشاهده مینماید بستهبندی آن میباشد. بسیاری از کارشناسان اهمیت بستهبندی در فروش محصول را همتراز برند محصول میدانند. همچنین علاوه بر موارد ذکر شده، دستهبندی تاثیر زیادی بر قیمت تمام شدهی کالا دارد.
در صنایع غذایی ۱۰ تا ۱۵ درصد قیمت نهایی محصول ناشی از هزینهی بستهبندی میباشد. در ایران به دلایل گوناگون و از جمله تکنولوژی پایین بسته بندی کالا، هزینهی بستهبندی ۲۵ تا ۳۵ درصد قیمت تمام شده است که توانایی شرکتهای ایرانی برای رقابت در عرصهی جهانی را کاهش میدهد.
بستهبندی برای برخی از صنایع مانند صنایع غذایی ارزش بالاتری هم دارند و آن سالم نگهداشتن مواد غذایی است. برای شرکتی که بخواهد در سطح گستردهتر از عرضهی محلی، کالای خود را بفروش برساند، درنظر گرفتن فاصلهی زمانی از تولید تا مصرف اهمیت فراوانی دارد.
رئیس موسسه کار و امور اجتماعی در نشست صنعت بستهبندی که در اسفند ماه سال ۱۳۹۴ در دانشگاه صنعتی شریف برگزار شد به عضویت ایران در سازمان بین المللی بسته بندی اشاره کرد؛ وی تاکید نمود که دولت از صنعت بسته بندی برای افزایش صادرات حمایت مینماید و صنعت بستهبندی را جزئی از عوامل مهم در صادرات و رسیدن به اقتصاد مقاومتی میداند. کارشناسان معتقدند که بستهبندی مناسب باعث افزایش صادرات، ارزش افزوده و مقاصد صادراتی میشود.
امروزه شاهد هستیم که زعفران ایرانی با قیمت پایین و به صورت فلهای به کشورهای امارات و اسپانیا ارسال و از آن کشورها با بستهبندی و با نام خودشان به جهان صادر میشود و ارزش افزوده بالایی برای آنها به ارمغان میآورد. هماکنون اسپانیا کشوری بزرگ در امر صادرات زعفران در سطح جهان محسوب میشود و این در حالی است که این کشور تولید زعفران ندارد!
به دلیل عدم استفاده از تکنولوژی روز، نبود برنامهای مدون و جامع، عدم شناخت صحیح از بازارهای هدف و فقدان نظارت کافی در خصوص بستهبندی، محصولات ایرانی توانایی کمی در بازارهای رقابتی دارند.
موارد زیر کمک زیادی به بالارفتن کیفیت بستهبندی کالاهای ایرانی مینماید:
- استفاده از فنآوریهای جدید
- کاهش هزینههای تولید
- شناخت بازارهای هدف
- ایجاد تنوع بر اساس نیاز مشتری در بازار هدف
- بالا بردن کیفیت بستهبندی محصولات
- افزایش نظارت برروی بستهبندی کالاهای صادراتی
- برنامهریزی مدون و جامع
- تحقیق و توسعه در امر صنعت بستهبندی
مراجع:
- http://www.aryanews.com/
- http://www3.irna.ir/
- http://www.topp.ir/
- http://ayaronline.ir/
- http://www.eximnews.ir/