دستگاه پرکن Astepo Grande محصول شرکت آلفالاوال

کاربرد ماشین پرکن Astepo Grande

سیستم پرکن Astepo Grande از دستگاه‌های تولیدی شرکت آلفالاوال است. این نوع دستگاه در کشور ایتالیا ساخته می‌شود. این نوع دستگاه پرکن برای پر کردن کیسه‌های انعطاف‌پذیر (flexible bags) به کار می‌رود. کاربرد این مدل ماشین (bag-in-box (BIB) filling system) در صنایع مواد غذایی و نوشیدنی است. کیسه‌های استاندارد با دهانه ۲۵٫۴ میلی‌متر (۱ اینچ) قابل به کارگیری در Astepo Grande هستند. دستگاه پرکن Astepo Grande کیسه‌ها را از موادی همچون آب، شراب، شربت، روغن‌ گیاهی و سس‌های ویسکوز مانند مایونز و سس کچاپ پر می‌کند. طراحی انعطاف‌پذیر دستگاه باعث می‌گردد تا به کارگیری کیسه‌های مختلف به آسانی و با سرعت بالا صورت گیرد. این مدل دستگاه به راحتی می‌تواند به یک خط اتوماتیک بسته‌بندی (با کارتن) متصل گردد.

مشخصات فنی دستگاه

این مدل سیستم پرکن که به صورت غیر اسپتیک است؛ کیسه‌هایی با حجم ۲۰-۲ لیتر را پر می‌کند. روند عملیات دستگاه بدین صورت است که ایتدا درپوش کیسه را بر داشته، در مرحله بعد فرآیند پر کردن را انجام می‌دهد و سپس درپوش را قرار می‌دهد. این دستگاه در هر ساعت ۱۴۰۰۰ کیسه را با دقت بالا ( %۰٫۵ -/+) پر می‌کند. فشار ماده ورودی به دستگاه باید بین ۴-۱٫۵ بار باشد و همچنین دمای عملیات پر کردن بین ۹۵-۰ درجه سانتیگراد است. میزان انرژی الکتریکی مورد نیاز برای عملیات دستگاه ۱ کیلو وات است. این ماشین برای عملکرد خود به برق سه فاز با ولتاژ ۴۰۰ ولت نیاز دارد. سرعت فرآیند پر کردن دستگاه بر اساس سایز کیسه به کار رفته تغییر می‌کند. سیستم پنوماتیک موجود در دستگاه کیسه‌ها را به سمت هد پرکن هدایت می‌کند. این کیسه‌ها از طریق یک چاقو افقی از یکدیگر جدا می‌گردند.

این ماشین از یک جریان سنج (mass flow meter) بهره می‌برد. این جریان سنج سرعت جریانی سیال را هنگام عبور از لوله نشان می‌دهد. این دستگاه پرکن می‌تواند شرایط خلاء را قبل از فرآیند پر کردن و همچنین بخار نیتروژن را بعد از عملیات پر کردن اعمال کند. تمام سطوح در تماس با ماده غذایی در این نوع دستگاه به راحتی و بدون نیاز به دخالت نیروی انسانی توسط سیستم CIP (سیستم شستشو در محل) با استفاده از آب یا بخار داغ (دمای حداکثر ۱۲۰ درجه سانتیگراد) شستشو و تمیز می‌گردند. تنظیمات این سیستم CIP از راه دور قابل کنترل است.

ساختار استاندارد دستگاه

فریم این دستگاه از فولاد ضد زنگ مدل AISI 304 می‌باشد. شیر پرکن دستگاه از فولاد ضد زنگ مدل AISI 316 ساخته شده است. این دستگاه از یک کانوایر قابل تنظیم برای خروج کیسه‌های پر شده بهره می‌برد. وزن دستگاه با ابعاد ۲۱۰۰*۲۸۰۰*۱۲۵۰ (ارتفاع*طول*عرض) میلی‌متر مکعب، ۸۰۰ کیلوگرم است.