هموژنایزر Raffaello HA35 از سری هموژنایزرهای تولیدی شرکت برتولی کشور ایتالیا است. این نوع هموژنایزر با حداکثر ظرفیت ۲۱۵۰۰ لیتر در ساعت برای هموژنیزاسیون محصولات لبنی و آبمیوه‌ها کاربرد دارد. تعمیرات قسمت‌های مختلف دستگاه به آسانی صورت می‌گیرد. این مدل هموژنایزر به دلیل طراحی انعطاف‌پذیر خود قابل استفاده برای هموژنیزاسیون محصولات خاص مربوط به صنایع شیمیایی، آرایشی و دارویی نیز می‌باشد. سه پیستون در هموژنایزر Raffaello HA35 به کار رفته است. طول حرکت این پیستون‌ها درون سیلندر ۱۰۰ میلی‌متر است. جنس پیستون‌ها از فولاد با مقاومت مکانیکی بالاست که با کروم [۱] پوشیده شده است. این پیستون‌ها با این پوشش می‌توانند ۷۰۰۰ ساعت کار کنند.
اطلاعات فنی دستگاه:
ابعاد دستگاه ۲۶۷۰*۱۶۱۰*۱۲۱۰ میلی‌متر مکعب است. وزن هموژنایزر ۴۲۰۰ کیلوگرم است. در هر ساعت ۲۰۰ لیتر آب در این نوع هموژنایزر به مصرف می‌رسد. سیستم روغن‌کاری دستگاه نیاز به ۴۰ کیلوگرم روغن دارد. حداکثر فشار اعمالی و توان مصرفی دستگاه به ترتیب ۴۰۰ بار و ۱۳۲ کیلو وات است. سنسور ارتعاش موجود در این هموژنایزر که در چندین قسمت دستگاه قرار داده شده است مشخص می‌کند که چه بخش‌هایی از هموژنایزر در آینده نیاز به تعمیر خواهند داشت.
سیستم هموژن‌کننده دستگاه:
بخش هموژن کننده دستگاه دارای سیستم پنوماتیکی است که فشار را تنظیم می‌کند. شیرهای موجود در این بخش از آلیاژ استلایت [۲] ساخته شده‌اند.
عملیات شیر هموژن کننده
شیر اطمینان فشار بالا هم در دستگاه نصب شده است. شیر اطمینان و شیر بخش هموژنیزاسیون به صورت مداوم تمیز می‌شوند. این هموژنایزر دارای یک موتور الکتریکی، گیربکس، تسمه و پولی برای انتقال نیرو است. سیستم روغن‌کاری دستگاه به صورت هیدرولیکی تحت کنترل است. از آنجایی که یک سری محصولات خاص نیار به دو مرحله برای هموژن شدن دارند، هموژنایزر Raffaello HA35 این قابلیت را دارد که در صورت نیاز فرآیند هموژنیزاسیون را در دو مرحله انجام دهد. پمپ‌های پیستونی هموژنایزر به صورت آپشنال می‌توانند با پوشش کاربید تنگستن باشند و یا بخش درونی آنها از جنس سرامیک باشد. شیر هموژن کننده هم می‌تواند بر اساس نوع محصول تغییر کند تا فرآیند هموژنیزاسیون با کارایی بالا انجام شود. شرکت برتولی کشور ایتالیا نوعی شیر هموژن کننده‌ای را اختراع کرده است که کارایی بسیار بالایی دارد و به صورت آپشنال و بر اساس سفارش مشتری قابل به کارگیری در این نوع هموژنایزر است. جنس این نوع شیر هم به صورت آپشنال می‌تواند از جنس آلیاژ استلایت و یا کاربید تنگستن باشد.
عملیات هموژنیزاسیون در دستگاه به صورت اسپتیک [۳] قابل انجام شدن است (آپشنال). بدین معنا آبی که در دستگاه به کار می‌رود قبل از مصرف استریل می‌گردد. زمانی که نیاز به توقف اضطراری باشد می‌توان با پنل کنترل دستگاه عملیات هموژنیزاسیون را متوقف کرد.
فایل PDF مقاله: Bertoli homogenizer
[۱]: Chrome
[۲]: Stellite alloy: a range of cobalt-chromium alloys.
[۳]: Aseptic
مشخصات کلی |
کشور سازنده: ایتالیا شرکت سازنده: Bertoli مدل هموژنایزر: Raffaello HA35
ابعاد دستگاه: 2670*1610*1210
وزن دستگاه: 4200
توان دستگاه: حداکثر132
|
|---|
ظرفیت دستگاه |
: حداکثر 21500
|
|---|
فشار کار |
: حداکثر 400
|
|---|
تعداد هد |
: 3 |
|---|
جنس قطعات در تماس با محصول |
: آپشنال |
|---|
نوع محصول |
: محصولات لبنی - آبمیوه‌ها - محصولات شیمیایی، آرایشی و دارویی |
|---|
- ابعاد مناسب دستگاه
- آلودگی صوتی پایین
- تعمیر و نگه‌داری پایین
- نمایندگی رسمی در ایران
- سنسور ارتعاش
- قابل کاربرد برای محصولات مایع و ویسکوز
