سپراتور Clara 20 و کاربرد آن
سپراتور مدل Clara 20 از سری سپراتورهای تولیدی شرکت آلفالاوال (Alfalaval) کشور سوئد است. این مدل سپراتور به طور اختصاصی برای محصولات صنایع غذایی، نوشیدنی و همچنین کاربردهای مرتبط با فرآیند تخمیر صنعتی طراحی شده است.
Clara 20 با واحد سانتریفیوژی خود به صورت کاملا بهداشتی و چند منظوره طراحی شده است. این مدل سپراتور برای واحدهای تولیدی کوچک و همچنین آزمایشگاهها قابل کاربرد است. ابعاد این واحد جداساز سیار به گونهای است که فضای کمی را اشغال میکند.
این نوع دستگاه به صورت کاملا مجهز است در نتیجه نصب و راهاندازی آن با سرعت بالایی صورت میگیرد. جنس ساختار دستگاه از فولاد ضد زنگ است. سپراتور Clara 20 برای جداسازی فاز جامد از مایع (clarifier) یا مایع از مایع (purifier) به کار میرود.
ظرفیت سپراتور
این نوع سپراتور در دو تناژ مختلف در دسترس است: ۱) جداسازی حداکثر ۴۰۰۰ لیتر محصول در ساعت و ۲) جداسازی حداکثر ۱۰۰۰ لیتر محصول در ساعت.
بخشهای مختلف سپراتور Clara 20
قسمتهای مختلف سپراتور Clara 20 شامل: شیر تغذیه (به صورت اتوماتیک باز و بسته میگردد)، سایت گلاس (برای مشاهده حرکت مواد درون سپراتور که در قسمت خروجی مواد نصب شده است)، جریان سنج، فشار سنج (تعبیه شده در بخش خروجی)، شیر تنظیمکننده فشار (regulating valve) و همچنین شیر سولنوئید برای اضافه کردن آب موردنیاز عملیات دستگاه میباشد.
این نوع سپراتور مجهز به یک نوع اینورتر از نوع درایو فرکانس متغیر (variable frequency drive) یا VFD است. VFD یک نوع کنترل کننده سرعت موتور (AC) است. در واقع با تغییر در ولتاژ و فرکانس، موتور سپراتور را به گردش در میآورد. این نوع اینورتر همچنین مجهز به یک پنل کنترل برای بازرسی و تنظیم عملیات (مانند نوع و زمان عملیات) سپراتور است. این پنل در صورت ایجاد اشکال در عملیات دستگاه علامت هشدار را هم نشان میدهد.
روند فرآیند جداسازی سپراتور Clara 20
عملیات جداسازی درون یک کاسه در حال چرخش صورت میگیرد. محصول موردنظر توسط یک لوله ثابت وارد کاسه سانتریفیوژی میگردد (۱)، سرعت حرکت محصول در بخشی با نام توزیعکننده (۲) افزایش یافته و سپس به درون دیسکها (۳) هدایت میگردد. بخش توزیعکننده به صورت تخصصی برای جریان مایعات ایجاد شده است تا به آرامی سرعت آنها شدت گیرد. جداسازی مواد جامد از مایع محصول، بین دیسکها صورت میگیرد. فاز مایع به سمت مرکز و بالای سپراتور حرکت میکند (۴) و فاز جامد به سمت اطراف هدایت میگردد و از سپراتور خارج میشود (۵).
آپشنهای دستگاه
این مدل سپراتور میتواند به یک پمپ یا تانک برای جمعآوری یا ذخیره مواد جامد جداسازی شده و همچنین یک پمپ برای تغذیه سپراتور مجهز شود.
مشخصات فنی دستگاه
ابعاد دستگاه ۱۴۵۰*۸۰۰*۱۵۰۰ میلیمتر مکعب است. وزن خالص دستگاه با در نظر گرفتن کاسه ۳۷۵ کیلوگرم است. سرعت چرخش کاسه سپراتور ۹۵۱۲ دور در هر دقیقه (rpm) است. این کاسه میزان ۲٫۲ لیتر از مایعات را در خود جا میدهد. میزان توان مصرفی موتور دستگاه ۳٫۷ کیلو وات است. زمان لازم برای شروع و پایان عملیات دستگاه به ترتیب ۴٫۵- ۳٫۵ و ۴-۳ دقیقه است.
کشور سازنده |
: سوئد |
---|
شرکت سازنده |
: آلفالاوال |
---|
مدل دستگاه |
: Clara 20 |
---|
ظرفیت دستگاه |
: حداکثر 4000 |
---|
توان موتور دستگاه |
: 3.7 |
---|
نوع برق مصرفی دستگاه |
: - |
---|
ابعاد دستگاه |
: 1450*800*1500 |
---|
وزن دستگاه |
: 375 |
---|
جنس دستگاه |
: فولاد ضد زنگ |
---|
حداکثر حجم کاسه |
: 2.2 |
---|
مجهز به سیستم CIP |
: - |
---|
موارد کاربردی |
: محصولات صنایع غذایی، نوشیدنی و کاربرد در فرآیندهای تخمیر صنعتی |
---|
- کارایی بالا فرآیند جداسازی دستگاه
- حداقل تشکیل کف
- عدم اکسیداسیون مایعات
- مصرف مناسب انرژی
- قطعات دستگاه از جنس فولاد ضد زنگ
- سهولت نصب و راهاندازی دستگاه
- نمایندگی در ایران
- سیستم شستشو دستگاه