سری Monofan Steristeam از اتوکلاوهای تولیدی شرکت Steriflow کشور فرانسه است. این مدل اتوکلاو از بخار/هوا [۱] بری انجام فرآیندهای حرارتی بهره می‌برد. این دستگاه با ایمنی مناسب خود به صورت پیوسته [۲] در مدت زمان طولانی می‌تواند کار کند. پروسه عملیات در Steristeam بدین گونه است که سبدهای پرشده وارد اتوکلاو شده و درب دستگاه پس از بسته شدن توسط سیلندر هیدرولیکی قفل می‌شود. در واقع در طول کل چرخه عملیات درب اتوکلا به صورت مکانیکی قفل است.
فرآیند پیش گرم کردن محفظه اتوکلاو از طریق تزریق مستقیم بخار انجام می‌شود و برای برخی از محصولات از طریق مبدل حرارتی صفحه‌ای صورت می‌گیرد. پارامترهای دما، زمان و فشار برای این فرآیند قابل تنظیم است. این دستگاه حاوی دریچه خروجی هواست که برای تنظیمات فرآیند باز می‌شود. به عنوان مثال از دمای ۱۰۰ درجه سانتیگراد، فشار ۲/. بار و زمان ۵ دقیقه می‌توان برای این فرآیند استفاده کرد. پس از پیش گرم کردن، مرحله حرارت‌دهی اصلی توسط تزریق مستقیم بخار آغاز میگردد. رمپ تزریق بخار در زیر سبدها نصب شده است. سیستم کنترلی [۳] موجود در اتوکلاو Steristeam فعالیت شیر بخار را تحت کنترل دارد.
زمانی که دمای اتوکلاو به دمای موردنظر رسید شیر بخار بسته می‌شود. در این مرحله یک فن [۴] بخارهای موجود در اتوکلا را به چرخش درمی‌آورد. عملکرد این فن به به طور پیوسته بررسی می‌شود.
پس از انجام فرآیند حرارتی عملیات پیش سرد کردن آغاز میگردد. آب سرد از طریق دو نازل اسپری به درون محفظه وارد می‌شود و سپس به بخش پایینی محفظه (بخشی که بخار کندانس شده در آن قرار دارد) هدایت می‌شود. سطح آب توسط قسمتی به نام رادار سطح [۵] تحت کنترل است و همچنین با سیستم کنترلی مدیریت میگردد. مخلوط آب و بخار موجود در این بخش بازیافت می‌شود بدین معنا که این مخلوط توسط یک پمپ به سمت یک مبدل حرارتی (واشر و صفحه) که بیرون از اتوکلاو قرار گرفته است پمپ میگردد سپس به بخش توزیع‌کننده آب سرد که در قسمت بالای اتوکلاو است برمی‌گردد و برای سرد کردن نهایی محصولات روی سبدها ریخته می‌شود [۶]. آبی که برای سرد کردن نهایی محصولات استفاده می‌شود قابل استفاده مجدد نیست به دلیل آنکه حاوی مواد شیمیایی است. این مواد شیمیایی در بخار کندانس شده وجود دارند.
اتوکلاو Steristeam در اندازه‌های (قطر) استاندارد ۱۳۰۰، ۱۶۰۰، ۱۸۰۰ و ۲۰۰۰ میلی‌متر وجود دارد و می‌تواند از ۳ تا ۷ سبد را در خود جای دهد همچنین می‌تواند بر اساس نیاز مشتری ایجاد شود.
فن و موتور آن قسمت‌های اصلی و مرکزی این نوع اتوکلاو هستند بنابراین بررسی و نظارت منظم آنها ضروری است. همچنین نازل‌های اسپری آب سرد موجود در اتوکلاو باید به طور منظم برررسی و تمیز شوند. این مدل اتوکلا بیشتر برای استریلیزاسیون محصولات غذایی و دارویی که در کیسه‌های پلاستیکی بسته‌بندی شده‌اند به کار می‌رود. در واقع بسته‌بندی‌های قوطی و شیشه‌ای توسط این دستگاه به خوبی اتوکلا نمی‌گردند. اتوکلا Steristeam برای فرآیندهای حرارتی که نیاز به دمای پایین دارند نامناسب است. لازم به ذکر است که مرحله سرد کردن دستگاه توسط هوای خشک هم قابل انجام است. زمان به کار رفته برای این روش طولانی است بنابراین برای صنایع دارویی کاربرد دارد.
از قابلیت‌های این دستگاه می‌توان به ویدیو دیجیتال اضافی (برای ثبت و ذخیره اطلاعات فرآیند) و سیستم اضافی توزیع‌کننده آب سرد اشاره کرد که قابل افزودن به دستگاه هستند.
[۱]: Air/steam
[۲]: Continuous
[۳]: MPI control system
[۴]: Fan
[۵]: Radar level
[۶]: Cascading water processing
مشخصات کلی |
کشور سازنده: فرانسه شرکت سازنده: Steriflow مدل اتوکلاو: Monofan Steristeam نوع دستگاه: افقی ثابت ظرفیت دستگاه: حداکثر 7 سبد جنس دستگاه: -
توان دستگاه: بر اساس اندازه دستگاه
|
|---|
حداکثر فشار کار |
: بر اساس سفارش مشتری
|
|---|
حداکثر دمای کار |
: بر اساس سفارش مشتری
|
|---|
سیستم خودسردکن |
: دارد |
|---|
سیستم مانیتورینگ |
: دارد |
|---|
کنترل هوشمند |
: دارد |
|---|
روش استریل |
: هوا داغ |
|---|
کاربرد |
: محصولات غذایی (غذای آماده حیوانات و مواد غذایی مایع) و دارویی در بسته‌بندی‌های پلاستیکی |
|---|
- سهولت کار با دستگاه
- کنترل مناسب عملیات
- زمان کوتاه چرخه فرآیند سرد کردن
- نمایندگی رسمی در ایران
- ایمنی بالا
- خدمات پس از فروش در ایران
- انعطافپذیری دستگاه در نوع محصولات اتوکلاو شده
- عملکرد سیستم خودسردکن
- نامناسب برای فرآیندهای حرارتی با دمای پایین
