دستگاه آنالایزر مدل QV-P محصول شرکت Tomra

دستگاه QV-P و درجه‌بندی فیله مرغ

QV-P از سری آنالایزرهای ساخت شرکت Tomra کشور نروژ است. این نوع دستگاه برای آنالیز محصولات مرغی (poultry products) مانند فیله مرغ به کار می‌رود. در واقع با استفاده از این آنالایزر فیله‌‌هایی که مشکلات عضلانی و بافتی (myopathy) دارند (فیله‌هایی که بافت سخت دارند) شناسایی می‌گردند. عملیات این دستگاه باعث بهبود کیفیت محصول نهایی می‌گردد. حداکثر سرعت این دستگاه، آنالیز ۲۴۰ فیله در هر دقیقه است.

تکنولوژی آنالایزر QV-P

آنالایزر QV-P اولین دستگاه در جهان است که برای شناسایی فیله‌های نامرغوب در خطوط تولید صنعت مرغ به کار می‌رود. این نوع دستگاه قادر است بر اساس درخواست مشتری یا استانداردهای هر کشور، فیله‌های مرغ را درجه‌بندی (grading) کند. معیار درجه‌بندی، شدت سختی بافت فیله می‌باشد. روند آنالیز با فناوری اسپکتروسکوپی صورت می‌گیرد. این فناوری با نفوذ در محصول، ترکیبات شیمیایی درونی آن را اسکن می‌کند. این نوع آنالایزر به راحتی در خطوط فرآوری فیله‌های مرغ قابل نصب و راه‌اندازی است. محصول موردنظر پس از آنالیز با QV-P آسیب نمی‌بیند. اطلاعات مرتبط با فیله نامطلوب شناسایی شده، به خط فرآوری فرستاده می‌شود تا محصول از خط خارج گردد. ارسال این داده‌ها بدون تاخیر انجام می‌شود (real-time measurement).

به کارگیری این دستگاه باعث کاهش هزینه‌های نیروی انسانی می‌گردد. در واقع دیگر نیازی به کنترل دستی محصولات نیست (thumb check).

مشخصات فنی آنالایزر QV-P

ابعاد دستگاه ۱۶۵۰*۱۱۱۵*۵۰۰ میلی‌متر مکعب است. ارتفاع دستگاه می‌تواند تا ۱۹۱۰ میلی‌متر تغییر کند. وزن دستگاه با این ابعاد ۳۰۷ کیلوگرم است. ساختار دستگاه از فولاد ضد زنگ (IP67, stainless steel) تشکیل شده است. این آنالایزر برای کارکرد خود به برق تک فاز (monophase) با ولتاژ ۲۳۰ ولت نیاز دارد. میزان برق مصرفی دستگاه به طور تقریبی کمتر از ۶/. کیلو وات است.