دستگاه سپراتور مدل FEQX 520S محصول شرکت آلفالاوال

کاربرد و ظرفیت عملکردی سپراتور FEQX 520S

سپراتور نازلی FEQX 520S از سپراتورهای تولیدی شرکت آلفالاوال (Alfalaval company) کشور سوئد است. این نوع سپراتور برای فرآیندهای تخمیر صنعتی طراحی شده است. این نوع دستگاه مواد با ناخالصی‌‌های زیاد را هم تحت فرآیند قرار می‌‌دهد. این نوع ماشین به طور اختصاصی برای جداسازی نوشیدنی‌های الکلی و همچنین انواع مایعات تخمیر ایجاد شده است. در واقع این مدل سپراتور قابلیت جداسازی ذرات جامد با اندازه کمتر از ۵/۰ میکرومتر را از نمونه موردنظر دارد. ظرفیت سپراتور FEQX 520S برای هر فرآیند متفاوت است. به طور کلی حداکثر ظرفیت آن ۲۵۰۰۰۰ لیتر محصول در ساعت است. ۸-۵ دقیقه زمان لازم است تا دستگاه شروع به کار کند.

ساختار مهندسی سپراتور

فرآیند جداسازی دورن کاسه سپراتور صورت می‌گیرد. این کاسه بر روی یک اسپیندل عمودی واقع شده است. موتور الکتریکی دستگاه که به صورت عمودی قرار گرفته است این اسپیندل را توسط یک تسمه (flat belt) به حرکت در می‌آورد. دو نوع موتور برای این نوع سپراتور در دسترس است: ۱) موتور استاندارد برای درایو فرکانس متغیر (VFD) و ۲) موتور کنترل گشتاور. تمام بخش‌های فلزی در تماس با نمونه فرآیند شده از فولاد ضد زنگ با کیفیت بالا ساخته شده‌اند. نازل‌های موجود در دستگاه (۱۸ نازل) به راحتی از طریق یک دریچه توسط اپراتورها قابل دسترسی هستند. این ویژگی باعث می‌گردد تا بدون باز کردن هود سپراتور عملیات تعویض نازل‌ها صورت بگیرد. پوشش کاسه از اتصالاتی بهره می‌برد که عملیات شستشوی قسمت بالا و پایین کاسه را انجام می‌دهند. بیرینگ‌های دستگاه با گردش روغن در سپراتور روان‌کاری می‌گردند. واشرهای دستگاه از جنس لاستیک نیتریلی (مطابق با استانداردهای صنعت غذا) هستند. واحد کنترلی نازل‌ها به صورت آپشنال قابل دسترس است. این سیستم کنترلی مسدود بودن و یا فرسوده بودن نازل‌ها را نشان می‌دهد.

اصول عملکرد دستگاه

نمونه موردنظر که حاوی فاز جامد و مایع است از بالای سپراتور توسط یک لوله ثابت وارد کاسه در حال چرخش می‌گردد. این سیال پس از عبور از واحد توزیع‌کننده شتاب گرفته و بین دیسک‌ها قرار می‌گیرد. پس از فرآیند جداسازی فاز مایع به سمت مرکز کاسه هدایت شده و از بالای سپراتور خارج می‌گردد. مخمرهای درون سیال یا همان فاز جامد در دیواره کاسه تجمع یافته و به صورت پیوسته از طریق نازل‌های خارج می‌گردند. مقداری از این ماده جامد جدا شده دوباره به درون سپراتور فرستاده می‌شود.

اطلاعات فنی دستگاه

کاسه چرخشی دستگاه در هر دقیقه ۳۷۵۰ دور می‌چرخد. حداکثر حجم کاسه ۱۲۰ لیتر است. شدت صدای تولید شده توسط این دستگاه ۸۹ دسی بل (dB) است. موتور دستگاه حداکثر ۱۷۰ کیلو وات انرژی الکتریکی مصرف می‌کند. این مدل سپراتور برای جاگیری به فضایی با حجم ۸ متر مکعب نیاز دارد. حداکثر ظرفیت آن ۲۵۰۰۰۰ لیتر محصول در ساعت است.