میکسر چیست؟
میکسرها مجموعه ماشین آلاتی هستند که توانایی ترکیب کردن هر مایع و جامدی را در دما و فشار های مختلف دارند. این دستگاه‌ها طراحی بسیار متنوعی دارند و به دو گروه میکسر بچ و میکسر پیوسته تقسیم‌بندی می‌شوند.
میکسرها در صنایع غذایی و تبدیلی، صنایع داروئی و شیمیایی، صنایع خوراک دام و طیور و صنایع کانی و غیر فلزی کاربرد دارند. برای تولید انواع میکسرها از فولاد ضد زنگ، آلومینیوم، چدن و فولاد یا تیتانیوم استفاده می‌شود که به علت مقاومت در برابر خوردگی فولاد ضد زنگ کاربرد بیش‌تری دارد.
