فریز درایر
فریز درایر یا خشک کن انجمادی یک دستگاه آزمایشگاهی است که به جهت خشک کردن مواد حساس به حرارت از پدیده ای به عنوان تصعید استفاده می‌کند.
در این روش ابتدا ماده منجمد شده و سپس با قرار گرفتن درون دستگاه و ایجاد فشار خلاء توسط دستگاه حلال ماده از فاز جامد به فاز گاز تبدیل می شود و در نهایت ماده خشک باقی می‌ماند باید توجه داشت که در این روش هیچ گونه حرارتی به ماده اعمال نشده و خاصیت فیزیکی و شیمیایی ماده حفظ می‌شود.
فرایز درایینگ در صنایع مختلف مانند داروئی، مواد غذائی، بیوتکنولوژی، پزشکی، پتروشیمی، بیوشیمی و … کاربرد دارد.
